2013年10月底，第十屆中國(guó)家用電器技術(shù)大會(huì)在江蘇無(wú)錫召開(kāi)，大會(huì)同期召開(kāi)了多個(gè)細(xì)分產(chǎn)業(yè)分會(huì)，其中在11月1日召開(kāi)的廚電產(chǎn)業(yè)分會(huì)上，《嵌入式廚房電器一體化指南》亮相。

　　寧波方太廚具有限公司技術(shù)副總監(jiān)、高級(jí)工程師蔣志平說(shuō)，目前市場(chǎng)對(duì)嵌入式廚電的需求日益增長(zhǎng)，但現(xiàn)在的廚電、廚柜、建筑標(biāo)準(zhǔn)各成一體，相互不協(xié)調(diào)、不統(tǒng)一、不規(guī)范、不安全，因此廚電行業(yè)亟需一份系統(tǒng)標(biāo)準(zhǔn)和指南。

　　為滿足上述需求，2013年中國(guó)家電協(xié)會(huì)牽頭中國(guó)建筑裝飾協(xié)會(huì)廚衛(wèi)工程委員會(huì)、中國(guó)房地產(chǎn)協(xié)會(huì)召開(kāi)多次廚房電器與建筑一體化研討會(huì)，會(huì)議在廣泛征求相關(guān)設(shè)計(jì)、生產(chǎn)等單位意見(jiàn)并參考國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)上，最終形成了《嵌入式廚房電器一體化指南》。

　　指南涵蓋廚電產(chǎn)品外形及配合尺寸、廚房電器的布置、廚房電器電氣配置建議、廚房水路配置建議等內(nèi)容，廚電生產(chǎn)企業(yè)在設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、安裝和驗(yàn)收住宅廚房用電器時(shí)可參考該指南。

　　據(jù)了解，在廚電產(chǎn)品的外形和配合尺寸方面，指南要求廚電應(yīng)統(tǒng)一采用寬*深*高來(lái)標(biāo)注。其中，寬度模數(shù)為1M=100毫米，并允許0.5M。目前除油煙機(jī)還有750毫米外，其余廚電寬度均應(yīng)為100毫米的倍數(shù)并減5毫米，且只能負(fù)不能正;嵌入地柜的廚電深度宜小于500毫米，嵌入吊柜的廚電深度宜小于300毫米，油煙機(jī)煙管外口到墻的尺寸宜小于280毫米，以便與吊柜相配合不會(huì)導(dǎo)致吊柜無(wú)法安裝;灶嵌入臺(tái)面的開(kāi)孔尺寸應(yīng)符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，且應(yīng)為正公差。

　　在廚房電器的布置方面，指南要求既有統(tǒng)一要求，又要有差異化規(guī)定，且應(yīng)滿足人機(jī)交互需求。

　　總體來(lái)說(shuō)，指南建立了一套標(biāo)準(zhǔn)化體系，規(guī)范了廚電產(chǎn)品寬、深、高和開(kāi)口尺寸;兼容了煙灶消、微蒸烤、洗碗機(jī)等產(chǎn)品的異同;融合了國(guó)內(nèi)外廚電、廚柜、家裝等標(biāo)準(zhǔn);立足安全、節(jié)能、環(huán)保，明確規(guī)定了水、電相關(guān)配置;規(guī)定了廚電安裝位置、規(guī)范了廚柜等相關(guān)接口，有利于精裝修配套。指南還與歐美標(biāo)準(zhǔn)和日本標(biāo)準(zhǔn)實(shí)現(xiàn)了對(duì)接，利于國(guó)內(nèi)企業(yè)參與國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)。

　　蔣志平指出，廚房是住宅的心臟。指南的推廣實(shí)施，將推動(dòng)廚電、廚柜和裝修行業(yè)融合協(xié)調(diào)，為客戶提供高品質(zhì)的產(chǎn)品與服務(wù)，滿足人們?nèi)找嬖鲩L(zhǎng)的物質(zhì)文化需求。【中國(guó)廚房設(shè)備網(wǎng)】發(fā)表的文章內(nèi)容在于傳遞更多信息，并不代表本站觀點(diǎn)。