2017年，新實(shí)體經(jīng)濟(jì)崛起迅猛，各個(gè)行業(yè)都在尋找新的增長(zhǎng)契機(jī)。作為傳統(tǒng)實(shí)體經(jīng)濟(jì)的重要組成部分，廚房設(shè)備企業(yè)必須認(rèn)清現(xiàn)實(shí)，順應(yīng)當(dāng)下經(jīng)濟(jì)發(fā)展趨勢(shì)，才能立足于這個(gè)碎片化的時(shí)代，從激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出。那么，在這個(gè)瞬息萬(wàn)變的大環(huán)境下，廚房設(shè)備行業(yè)現(xiàn)在所面臨的現(xiàn)狀如何，廚房設(shè)備行業(yè)的“變”與“不變”又有哪些?

新實(shí)體經(jīng)濟(jì)崛起迅猛 廚房設(shè)備行業(yè)如何求發(fā)展？

變：只有新舊之分，不再有“實(shí)體”和“虛擬”的區(qū)別

1.新零售時(shí)代，變革商業(yè)模式

2017年新年伊始，阿里巴巴集團(tuán)CEO張勇表示：“經(jīng)濟(jì)沒(méi)有實(shí)體和虛擬之分，但一定有新舊之別。新實(shí)體經(jīng)濟(jì)正在迅速崛起和產(chǎn)生巨大社會(huì)效益。可以說(shuō)，中國(guó)人已經(jīng)生活在新實(shí)體經(jīng)濟(jì)之中。”

廚房設(shè)備行業(yè)在過(guò)去的2016年，積極探索“新零售”業(yè)態(tài)，擁抱互聯(lián)網(wǎng)，實(shí)現(xiàn)線(xiàn)上線(xiàn)下同步拓展，利用技術(shù)手段進(jìn)行企業(yè)智能化，在實(shí)體商場(chǎng)拓展的基礎(chǔ)上，以“家”為核心進(jìn)行業(yè)務(wù)的上下游跨界外延。對(duì)廚房設(shè)備行業(yè)而言，單一的門(mén)店銷(xiāo)售模式已經(jīng)不能滿(mǎn)足消費(fèi)形式的升級(jí)，多渠道綜合營(yíng)銷(xiāo)才是未來(lái)的趨勢(shì)。

2.年輕化重塑市場(chǎng)份額

年輕化戰(zhàn)略，就是企業(yè)要了解年輕消費(fèi)群體的需求變化。年輕消費(fèi)群體對(duì)廚具產(chǎn)品的需求已經(jīng)不僅僅局限在外觀、價(jià)格、品質(zhì)等傳統(tǒng)因素，個(gè)性化正成為主要需求之一。因此，廚房設(shè)備企業(yè)必須洞察消費(fèi)者的審美，才能從設(shè)計(jì)、戰(zhàn)略等各方面做好調(diào)整。

3.供應(yīng)鏈升級(jí)，注入發(fā)展新動(dòng)力

對(duì)于廚房設(shè)備行業(yè)來(lái)說(shuō)，供應(yīng)鏈一直是制約行業(yè)發(fā)展的痛點(diǎn)。如何保障產(chǎn)品質(zhì)量，保證生產(chǎn)流程規(guī)范化，如何提高顧客購(gòu)買(mǎi)體驗(yàn)，以及如何處理好貨物配送安裝，一直是待解決的問(wèn)題。

4.大數(shù)據(jù)時(shí)代，一切有“據(jù)”可循

未來(lái)的時(shí)代將不是IT時(shí)代，而是DT的時(shí)代。大數(shù)據(jù)顯示，消費(fèi)群體正在發(fā)生變化，年輕人正在成為消費(fèi)主體。因此，廚房設(shè)備行業(yè)需貼近年輕人的想法，調(diào)整運(yùn)營(yíng)戰(zhàn)略。在產(chǎn)品開(kāi)發(fā)環(huán)節(jié)，基于大數(shù)據(jù)，打造極致爆款，以標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，才能形成高效、有活力的供需鏈條。

不變：用品質(zhì)打造品牌，態(tài)度決定高度

1.品質(zhì)保障 贏得品牌美譽(yù)

口碑好的產(chǎn)品是消費(fèi)者的首選，因?yàn)檫@些產(chǎn)品往往都代表了擁有強(qiáng)硬的質(zhì)量保障。因此，在品牌誕生之后，廚房設(shè)備企業(yè)必須把提高品牌美譽(yù)度作為長(zhǎng)期發(fā)展目標(biāo)。這就要求廚房設(shè)備企業(yè)必須進(jìn)一步提高自己的產(chǎn)品質(zhì)量，提供更加完善的服務(wù)，贏得更高的品牌美譽(yù)，從而生產(chǎn)能夠主動(dòng)吸引消費(fèi)者的產(chǎn)品。

2.貼心服務(wù) 豎立品牌形象

擁有貼心的服務(wù)才能贏得消費(fèi)者的心，才能在消費(fèi)者心里樹(shù)立一個(gè)好的品牌形象。要得到消費(fèi)者認(rèn)可，廚房設(shè)備企業(yè)需要做好產(chǎn)品售后服務(wù)，為客戶(hù)提供全方位的設(shè)計(jì)、測(cè)量、制造、送貨、安裝、保養(yǎng)、維護(hù)全流程技術(shù)支持和咨詢(xún)服務(wù)等，通過(guò)嚴(yán)格管理、保證質(zhì)量、提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)才能獲得良好的市場(chǎng)回報(bào)。

2017年是我國(guó)振興實(shí)體經(jīng)濟(jì)關(guān)鍵的一年，也是傳統(tǒng)實(shí)體經(jīng)濟(jì)向新實(shí)體經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)變的重要階段。廚房設(shè)備行業(yè)要從中獲得發(fā)展，必須認(rèn)清市場(chǎng)環(huán)境發(fā)生的質(zhì)變，也要堅(jiān)守品質(zhì)和服務(wù)等方面的不變，在變與不變中把握時(shí)代發(fā)展的脈動(dòng)。