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洗碗機(jī):本土化創(chuàng)新才符合中國(guó)市場(chǎng)

發(fā)布時(shí)間:2017-10-30 16:31:14   發(fā)布人: 互聯(lián)網(wǎng)    點(diǎn)擊數(shù):822   來源:中國(guó)食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)  

據(jù)了解,有不少大眾反映喜歡做飯,但不喜歡洗碗,還曾為擺脫洗碗而在家中斗智斗勇。而洗碗機(jī)的出現(xiàn)正是拯救了不愛洗碗的人群,扔掉洗碗手套做到不傷手、高效率。現(xiàn)如今,洗碗機(jī)已經(jīng)成為頗具發(fā)展?jié)摿Φ臒衢T領(lǐng)域。據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)表明,洗碗機(jī)市場(chǎng)在去年零售額同比增長(zhǎng)超過百個(gè)百分點(diǎn),并且截止到今年8月份,其市場(chǎng)零售額已超過去年全年總量,可見洗碗機(jī)市場(chǎng)正迎來爆炸式增長(zhǎng),消費(fèi)觀念、渠道以及企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的加劇都推進(jìn)了洗碗機(jī)市場(chǎng)的快速發(fā)展。

洗碗機(jī)市場(chǎng)提質(zhì)增速的背后,離不開電商平臺(tái)和企業(yè)持續(xù)加碼市場(chǎng)的推動(dòng)力。一方面,新一代消費(fèi)群體崛起,使消費(fèi)方式發(fā)生質(zhì)變,網(wǎng)購(gòu)平臺(tái)成為日常消費(fèi)渠道。因此,電商平臺(tái)在洗碗機(jī)的普及及推廣上可謂功不可沒。比如京東宣布聯(lián)合美的、西門子、海爾、方太、老板、華帝等眾多知名洗碗機(jī)品牌共同舉辦“京東第三屆洗碗機(jī)節(jié)”,給原本已經(jīng)火熱的洗碗機(jī)市場(chǎng)錦上添花。這樣的線上推廣、銷售模式也取得了非常亮眼的表現(xiàn),在一定程度上拉動(dòng)了洗碗機(jī)市場(chǎng)規(guī)模。

另一方面,由于看中洗碗機(jī)市場(chǎng)廣闊的發(fā)展空間,眾多品牌不斷入駐,讓洗碗機(jī)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)更加激烈,促使行業(yè)積極發(fā)展。目前,以美的、海爾為代表的白電商家,以及以三星、夏普為代表的黑電商家都已經(jīng)開始加大力度布局洗碗機(jī)市場(chǎng)。伴隨著洗碗機(jī)市場(chǎng)的覺醒,洗碗機(jī)品牌在一年時(shí)間內(nèi)新增17個(gè),在售洗碗機(jī)品牌數(shù)量已達(dá)到40多家,產(chǎn)品型號(hào)也從去年的100多增值200多個(gè),可見洗碗機(jī)市場(chǎng)參與者日益豐富,并在持續(xù)增長(zhǎng)中。

洗碗機(jī)行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)加劇,在促進(jìn)市場(chǎng)提速發(fā)展的同時(shí),也倒逼生產(chǎn)企業(yè)不斷與時(shí)俱進(jìn),以更個(gè)性化、定制化、多樣化產(chǎn)品搶占市場(chǎng)份額。比如鑒于中國(guó)家庭人口較少,習(xí)慣一餐一洗的觀念,在洗碗機(jī)選擇上會(huì)更加偏向于6套或8套等小容量產(chǎn)品,從京東銷售量數(shù)據(jù)中也證明了這一點(diǎn)。海爾就根據(jù)中國(guó)人的消費(fèi)使用習(xí)慣,針對(duì)中國(guó)廚房空間小、碗碟多等特點(diǎn),推出可容納6套中式餐具的小海貝洗碗機(jī)。加入本土化的創(chuàng)新元素實(shí)現(xiàn)擺放靈活等優(yōu)點(diǎn),被廣泛消費(fèi)者所認(rèn)同。所以,加入本土化創(chuàng)新對(duì)于我國(guó)洗碗機(jī)行業(yè)來說,至關(guān)重要。

從中國(guó)國(guó)情出發(fā)的本土化創(chuàng)新是驅(qū)動(dòng)洗碗機(jī)消費(fèi)熱潮的關(guān)鍵所在,中式餐具、日常清潔碗筷的操作方式與國(guó)外餐具的清潔有所不同,近幾年,我國(guó)洗碗機(jī)正撕下這層“舶來品”的標(biāo)簽,向中國(guó)型廚電轉(zhuǎn)變。中式廚房有著重油重污、深碗大鍋等特點(diǎn),品牌商就在樣式、功能方面做文章,創(chuàng)新出水槽式、免安裝式、抽屜式等新型產(chǎn)品,還負(fù)載超快洗、果蔬洗、超強(qiáng)洗、烘干等新應(yīng)用,并且配以更加靈活的中式碗藍(lán)薊噴淋裝置,讓本土化真正融入到產(chǎn)品中。

洗碗機(jī)行業(yè)正處高速發(fā)展階段,而在這一過程中,既要推動(dòng)行業(yè)發(fā)展,又要防止過熱現(xiàn)象出現(xiàn)以及保障創(chuàng)新產(chǎn)品被消費(fèi)者所認(rèn)同,還有一段路要走。市場(chǎng)愈發(fā)同質(zhì)化、消費(fèi)理念和習(xí)慣難以改變等問題還在困擾著洗碗機(jī)行業(yè),生產(chǎn)企業(yè)在保證品質(zhì)基礎(chǔ)上,堅(jiān)持創(chuàng)新精神是發(fā)展必備因素。再來就是迎合市場(chǎng)趨勢(shì),將本土化與創(chuàng)新相結(jié)合,制造出更多像水槽洗碗機(jī)、抽屜式洗碗機(jī)等新型產(chǎn)品,推動(dòng)產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展。(參考來源::《電器》雜志、洗碗人俱樂部、北京商報(bào)、中國(guó)家電網(wǎng))

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