走進(jìn)吉林柳俐糧食有限公司的生產(chǎn)車間，聽得見機(jī)器的轟鳴聲，卻看不見一粒大米。原來，這是國(guó)內(nèi)領(lǐng)先的全封閉式大米生產(chǎn)線。一共28道工藝，真正實(shí)現(xiàn)了不破壞大米的營(yíng)養(yǎng)成分。每道色選都有640個(gè)通道，每個(gè)(通道)都用激光電子眼一粒一粒甄別。此外，大米生產(chǎn)實(shí)現(xiàn)全過程、全封閉、人機(jī)分離實(shí)時(shí)監(jiān)控，生產(chǎn)過程規(guī)模化、程序化、深度化，實(shí)現(xiàn)了全產(chǎn)業(yè)鏈26個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)的嚴(yán)格管控。

一方黑土，一季好米。在吉林這片肥沃的黑土地上，從昔日的“養(yǎng)在深閨人不識(shí)”，再到今天的“不愁賣也不夠賣”，吉林大米逐漸成長(zhǎng)起來，飄香四海。吉林大米的崛起，離不開綠色、有機(jī)的種植方式，離不開品牌建設(shè)的大力推進(jìn)，也離不開吉林糧企的共同努力。

位于“中國(guó)火山巖稻米之鄉(xiāng)”--吉林柳河縣的吉林柳俐糧食有限公司，是吉林大米產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟核心成員，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)，“大米姐”富硒大米就出自這里。走進(jìn)吉林柳俐糧食有限公司的生產(chǎn)車間，聽得見機(jī)器的轟鳴聲，卻看不見一粒大米。原來，這是國(guó)內(nèi)領(lǐng)先的全封閉式大米生產(chǎn)線。該廠負(fù)責(zé)人介紹，“我們的生產(chǎn)線采用先進(jìn)設(shè)備，一共28道工藝，真正實(shí)現(xiàn)了不破壞大米的營(yíng)養(yǎng)成分。每道色選都有640個(gè)通道，每個(gè)(通道)都用激光電子眼一粒一粒甄別。我們的原糧到百姓的餐桌上，真正實(shí)現(xiàn)了無人工接觸、免淘洗功能，所以你看不到一粒大米。”今天，通過從種植到加工的嚴(yán)格品質(zhì)控制，“大米姐”富硒大米已享譽(yù)全國(guó)，全國(guó)加盟店、直營(yíng)店數(shù)量達(dá)40多家，成為優(yōu)質(zhì)吉林大米的代表。

與此同時(shí)，在“中國(guó)粳稻貢米之鄉(xiāng)”吉林市，中糧米業(yè)(吉林)有限公司的自動(dòng)化生產(chǎn)車間，一粒粒稻谷經(jīng)過140多天的生長(zhǎng)，在這里蛻變?yōu)閮?yōu)質(zhì)大米銷往國(guó)內(nèi)外。為保證大米品質(zhì)安全，中糧米業(yè)(吉林)引進(jìn)瑞士布勒全套頂級(jí)設(shè)備，在生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)嚴(yán)格執(zhí)行“5S管理(整理、整頓、清掃、清潔、素養(yǎng))”，實(shí)現(xiàn)全過程、全封閉、人機(jī)分離實(shí)時(shí)監(jiān)控，生產(chǎn)過程規(guī)模化、程序化、深度化，實(shí)現(xiàn)了全產(chǎn)業(yè)鏈26個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)的嚴(yán)格管控。

在全密封無塵加工車間，一粒稻谷變成大米，要穿行1公里長(zhǎng)的食品級(jí)不銹鋼鋁管，共經(jīng)過29道工序，其中，為避免營(yíng)養(yǎng)的流失，僅脫糠就有9道工序，整個(gè)工序的完成需要40分鐘。再說色選環(huán)節(jié)，156個(gè)微型數(shù)碼攝像機(jī)負(fù)責(zé)檢驗(yàn)稻米品質(zhì)安全，它們可用1560分之一秒的神速，將不符合長(zhǎng)寬比與色澤要求的大米檢測(cè)出來，其標(biāo)準(zhǔn)之嚴(yán)格可見一斑。正是憑借這種近乎挑剔的質(zhì)量管理，中糧米業(yè)(吉林)的產(chǎn)品不但暢銷全國(guó)，還邁過出口的“高門檻”，打入日本、韓國(guó)、新加坡等市場(chǎng)。

在吉林大米品牌戰(zhàn)略的引領(lǐng)下，吉林糧企強(qiáng)化科技創(chuàng)新，促進(jìn)品牌建設(shè)，在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展之路上留下一串堅(jiān)實(shí)而閃光的足跡。未來，全省糧企同舉“吉林大米”大旗，必將開創(chuàng)品牌建設(shè)新篇章，成為中國(guó)農(nóng)業(yè)變局中的領(lǐng)跑者。