筆者獲悉，湖州經濟技術開發(fā)區(qū)誕生了全國首臺餐廚垃圾微生物處理機。該處理機每日可處理垃圾150公斤，每年可處理54.7噸，同時又讓垃圾‘變廢為寶’，真正實現(xiàn)了餐廚垃圾的循環(huán)利用。

在結束了為期4個月的中試后，全國首臺餐廚垃圾微生物處理機昨天在湖州經濟技術開發(fā)區(qū)誕生。為餐廚垃圾微生物處理機專程趕到湖州的中國工程院院士鄭裕國說：“這項技術將從根本上解決餐廚垃圾的處理問題，真正實現(xiàn)了餐廚垃圾的源頭處理，大大節(jié)約了餐廚垃圾收儲、運輸、焚燒等環(huán)節(jié)帶來的成本。”

一直以來，垃圾處理是一道難題，每年垃圾處理的成本也是居高不下。據(jù)湖州開發(fā)區(qū)公用處垃圾分類科科長李獻庭介紹，目前僅在湖州經濟技術開發(fā)區(qū)，每年用于垃圾分類、收儲、運輸?shù)鹊拈_支就高達1600萬元。

據(jù)悉，這項技術由位于湖州開發(fā)區(qū)的湖州市日日清生物科技有限公司與浙江工業(yè)大學生物工程學院的研究團隊共同研發(fā)。“我們這項技術，核心就是微生物菌種。”“日日清”總經理劉學平介紹說，別看這個菌種小到肉眼看不見，但餐廚垃圾就是靠它“吃掉”的。這個微生物菌類是從植物、動物中提煉并篩選的，然后制成菌劑。該菌劑中的菌種在常溫下處于休眠狀態(tài)，在一定溫度下能快速繁殖生長，有效處理高鹽、高油脂、高酸性的餐廚垃圾。目前，該菌劑及專用設備申請國家發(fā)明專利獲批，同時經權威部門檢測，確認該菌類可遺傳穩(wěn)定性、菌種有效，對環(huán)境安全無害、無二次污染。

在餐廚垃圾微生物處理機的處理現(xiàn)場，記者看到，機器像個大冰柜，將餐廚垃圾直接導入后，機器在攪拌后，微生物就開始“吃”垃圾。經過24小時，原先的餐廚垃圾95%成為氣體排放出來，5%成為有機肥料。目前，處理機每日可處理垃圾150公斤，每年可處理54.7噸。“目前這項技術已經很成熟，產業(yè)化后有望贏得很大的市場份額，讓企業(yè)實現(xiàn)經濟效益最大化。”鄭裕國說：“餐廚垃圾處理是一個社會問題，在運輸、降解過程中容易產生二次污染，目前的這項技術實現(xiàn)了垃圾哪里產生哪里處理，簡單來說，這項技術既最根本快捷地消滅了垃圾，同時又讓垃圾‘變廢為寶’。”