近年來，面對國家對房地產(chǎn)市場的宏觀調(diào)控，賣場的擴(kuò)張之勢并沒有消停，而是處于急劇“膨脹”的狀態(tài)。對于倚仗賣場渠道的廚房設(shè)備市場來說，無疑是處于賣場過剩的狀態(tài)。特別是隨著家裝平臺的興起、新銷售模式?jīng)_擊以及定制廚具大熱的趨勢越來越明顯，廚具賣場的客流被進(jìn)一步挖空，未來，廚具經(jīng)銷商將何去何從?

家裝平臺風(fēng)起云涌 一站式服務(wù)源頭攔截

近幾年，家裝O2O平臺風(fēng)起云涌，從土巴兔到齊家網(wǎng)，從搜房網(wǎng)到新美大紛紛入局互聯(lián)網(wǎng)家裝市場。消費(fèi)者可以通過官網(wǎng)、手機(jī)APP進(jìn)行線上咨詢、下單，讓消費(fèi)者服務(wù)和體驗更便捷，實現(xiàn)交易閉環(huán)。目前很多家裝公司和廚房設(shè)備企業(yè)保持聯(lián)系，能從企業(yè)環(huán)境拿到優(yōu)惠，這也更加符合消費(fèi)需求。也有些家裝設(shè)計公司在小區(qū)樓盤開設(shè)樣板房，和小區(qū)有購置廚具產(chǎn)品意向的消費(fèi)者交流，在源頭上搶占了廚具賣場市場。

不思變 廚具設(shè)備賣場客流被挖空企業(yè)何去何從?

工廠直購等新銷售模式搶奪市場

而搶奪傳統(tǒng)廚具設(shè)備賣場市場份額的新銷售模式也有著多種多樣，這部分以工廠直購工廠直購、異業(yè)聯(lián)盟、倉儲店模式為代表。工廠直購上，消費(fèi)者可以全程觀察廚具設(shè)備生產(chǎn)各個環(huán)節(jié)，能夠直觀的了解廚具設(shè)備生產(chǎn)中的材料的選用，油漆的選擇，同時因為直接面向消費(fèi)者所以廚具設(shè)備在價格上更加便宜。異業(yè)聯(lián)盟源于賣場又脫胎于賣場，異業(yè)聯(lián)盟的精髓則在于打通全產(chǎn)業(yè)鏈，軟硬裝一體化銷售。倉儲式拋棄了傳統(tǒng)賣場店庫分離模式，以倉庫為店，又以店為倉庫，減少了不必要的賣場租金，又能以便宜的價格處理庫存。所以說新銷售模式不斷沖擊著傳統(tǒng)賣場經(jīng)銷模式，這也是導(dǎo)致廚具設(shè)備賣場客流減少的原因之一。

定制廚具設(shè)備大熱 成品廚具設(shè)備經(jīng)銷商苦不堪言

多依附于傳統(tǒng)的廚具設(shè)備賣場模式下的經(jīng)銷商代理的產(chǎn)品多以成品廚具為主，而當(dāng)下定制廚具設(shè)備逐漸成為廚具設(shè)備市場的中流砥柱，壓縮了成品廚具銷售市場份額。在整個廚具設(shè)備市場中，越來越多消費(fèi)者更傾向于定制廚具。相比于成品廚具，定制廚具沒有庫存，可隨意按照消費(fèi)者廚房環(huán)境改變策略，而對于經(jīng)銷商來說，“0”庫存下保證了有充足的現(xiàn)金流，所以說大熱的定制廚具逐漸成為廚具銷售中的主流，同時定制廚具潮流的興起無需占用賣場門店，也進(jìn)一步壓縮了傳統(tǒng)廚具賣場的市場份額。

不思變 廚具賣場“泡沫”終釀覆頂之災(zāi)

剖析當(dāng)前國內(nèi)廚具賣場巨頭模式多以租賃為主，這種模式下風(fēng)險轉(zhuǎn)嫁給經(jīng)銷商，轉(zhuǎn)嫁給賣方市場，而這樣模式的廚具賣場沒有主動營銷能力以及拓客能力，或許也只有在消費(fèi)節(jié)點(diǎn)上做活動來吸引消費(fèi)者。而目前賣場租金不斷上揚(yáng)，導(dǎo)致眾多廚具經(jīng)銷商脫離賣場開設(shè)獨(dú)立店也進(jìn)一步挖空了賣場客流。

對于依附于廚具設(shè)備賣場的經(jīng)銷商來說，2016年的市場不再簡簡單單的在賣場開設(shè)店面進(jìn)行傳統(tǒng)模式下的銷售，賣場經(jīng)銷商應(yīng)當(dāng)以賣場店面為根據(jù)地，主動出擊拓寬客流才是王道。多元化渠道雖然擠壓了賣場客流空間，但也是另一種拓客的方式，經(jīng)銷商不應(yīng)該害怕而是尋求合作。