廚房用具用料要求：
1、 爐臺面及水圍基T=1.5mm不銹鋼板材；
2、 爐身及爐背板 T=1.2mm 不銹鋼板材；
3、 爐體骨架 40×40×4mm 角鋼；
4、 黑鐵膛結(jié)構(gòu) T=2mm 鋼板；
5、 爐通腳 D=50mm 鋼管；
6、 爐通腳內(nèi)含可調(diào)高度的子彈腳；
7、 爐膛內(nèi)用耐火材料隔熱；
8、 每個爐膛安裝鼓風(fēng)燃燒器一套，同時配備風(fēng)掣、氧掣及相應(yīng)的水管配套部件。
9、 安裝有瓷芯節(jié)水型水龍頭等輔助設(shè)備。
技術(shù)參數(shù)：單個爐頭發(fā)熱量45KW/H±10%。
專業(yè)于酒店、餐廳、學(xué)校食堂等的廚房設(shè)備制造。
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