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【中國廚房設備網】　日常保養定期拉出集水器倒掉積水；清潔消毒柜時必須拔下電源插頭；用溫濕布擦柜內、外表面，可用中性洗滌劑拭抹，再用清潔干凈布抹凈；
 
　　忌用熱開水、汽油、酒精、洗衣粉、堿性洗滌劑清洗。嚴禁用水直接噴澆沖洗柜體 以防止電氣絕緣性能降低，造成危險。
 
　　注意事項消毒柜電源插座必須安裝可靠的接地線；安放位置遠離高溫、潮濕、腐蝕環境，周圍無易燃物品；消毒柜四腳墊穩，撤除全部原包裝保護物； 

根據放置食具的需要高速層架的位置；使用指定規格的插座；手和食具不能碰輻射板，以免被燙傷和損壞機件。

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