【中國(guó)廚房設(shè)備網(wǎng)】微波爐，電飯煲，抽油煙機(jī)，熱水器等廚衛(wèi)家電是我們每天都要使用的，對(duì)于每天使用的廚房家電，我們都要經(jīng)常保養(yǎng)，保證廚衛(wèi)家電的正常工作。

◆　使用消毒柜餐具事先要擦干

消毒柜在使用過程中，用完的餐具必須先洗干凈，將水擦干后才放進(jìn)消毒柜內(nèi)，不能承受高溫的餐具必須放進(jìn)低溫層。一些人常把帶水的餐具放入柜內(nèi)又不經(jīng)常通電，致使消毒柜的各電器元件及金屬表面受潮氧化，在紅外發(fā)熱管管座處出現(xiàn)接觸電阻，易燒壞管座或其他部件，縮短消毒柜的使用壽命。

有些人出于種種原因?qū)ο竟裆儆没蜷e置，而正確的使用方法是：每1－2天通電消毒一次，這樣既起到殺毒的目的，又可延長(zhǎng)其使用壽命。另外，消毒柜應(yīng)放置在干燥通風(fēng)處，離墻不小于30厘米。消毒期間非必要時(shí)不要開門，以免影響效果。消毒結(jié)束后，如過十分鐘再取用的話效果更佳。

◆　維修微波爐勿因斷電而麻痹

微波爐是一種高技術(shù)的家電產(chǎn)品，且內(nèi)有高壓電，維修時(shí)一定要小心謹(jǐn)慎。微波爐發(fā)現(xiàn)異常或故障，應(yīng)及時(shí)通知生產(chǎn)廠家的維修部門或特約維修點(diǎn)人員來維修，千萬不要自己檢修或繼續(xù)使用。在對(duì)微波爐的內(nèi)部進(jìn)行檢查維修前，一定要先切斷電源開關(guān)，并拔下電源插頭。修理時(shí)，切勿因電源已切斷而麻痹大意，因?yàn)槲⒉t的高壓電容曾經(jīng)充了電，里面仍蓄有高壓電，觸摸它將有被高壓電電擊的危險(xiǎn)，要十分注意。檢測(cè)電路時(shí)，先要利用接地線把高壓電容中蓄存的高壓電能放掉，然后才能進(jìn)行維修。

◆　保養(yǎng)電飯鍋外表水須揩干

電飯鍋的內(nèi)鍋在洗滌后，外表的水必須揩干才能放入電飯鍋內(nèi)。電飯鍋的鍋底部應(yīng)避免碰撞變形。而發(fā)熱盤與內(nèi)鍋之間必須保持清潔，切忌飯粒掉入影響熱效率甚至損壞發(fā)熱盤。內(nèi)鍋可用水洗滌，但外殼及發(fā)熱盤切忌浸水，只能在切斷電源后用濕布抹凈。還要注意的是，不宜用電飯鍋煮酸、堿類食物，也不要放在有腐蝕性氣體或潮濕的地方。

◆　吸油煙機(jī)不要擅自拆洗

為了避免吸油煙機(jī)噪音或震動(dòng)過大、滴油、漏油等情況的發(fā)生，應(yīng)定時(shí)對(duì)吸油煙機(jī)進(jìn)行清洗，以免電機(jī)、渦輪及吸油煙機(jī)內(nèi)表粘油過多。在使用吸油煙機(jī)的時(shí)候要保持廚房?jī)?nèi)的空氣流通，這樣能防止廚房?jī)?nèi)的空氣形成負(fù)壓，保證吸油煙機(jī)的抽吸能力。消費(fèi)者最好不要擅自拆開吸油煙機(jī)進(jìn)行清洗，因?yàn)殡姍C(jī)一旦沒裝好就不能保證吸煙效果，且會(huì)增大噪音，所以最好讓廠家的專業(yè)人員進(jìn)行清洗。

◆　燃?xì)鉄崴鳛V水網(wǎng)應(yīng)定期洗

燃?xì)鉄崴鞯谋ｐB(yǎng)要注意經(jīng)常檢查供氣管道(橡膠軟管)是否完好，有無老化、裂紋，發(fā)現(xiàn)異常現(xiàn)象要及時(shí)處理好。對(duì)濾水網(wǎng)應(yīng)定期進(jìn)行清潔，并時(shí)常觀察有無漏水現(xiàn)象。每半年需委托合格的專業(yè)技工檢查一次熱交換器是否積碳和堵塞，并及時(shí)清理，以保證熱水器正常工作。此外，要經(jīng)常觀察火焰情況，火焰由藍(lán)色變成黃色并有黑煙就應(yīng)該通知維修部門進(jìn)行處理。當(dāng)發(fā)現(xiàn)點(diǎn)火針積碳時(shí)，要清理干凈，以保證點(diǎn)火質(zhì)量。

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