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教你選用實用燃氣灶

發布時間:2014-12-15 10:25:41   發布人: 互聯網    點擊數:391  
 

中國廚房設備網】一款好的燃氣灶對于家庭主婦來說那絕對是如魚得水,那么該如何選購一臺實用的燃氣灶呢?

當今市場上的燃氣灶具品種繁多,真偽優劣并存,怎樣才能選擇經濟安全,可靠實用的燃氣灶具呢?消費者應該掌握一些燃氣灶具的相關知識。

一、燃氣大致分為液化石油氣(Y)、人工煤氣(R)、天然氣(T)三大類,這三類氣體的熱值、燃氣壓力各不相同,如果灶具類型與氣體不符,將會發生危險,故適用不同氣源的灶具不得混用。選灶具前,一是分清燃氣種類。

二、包裝、標識應齊全。包裝應標明廠名、廠址、型號等,每臺灶具都應有合格證、使用說明書。灶具側面板應有銘牌,銘牌上標注廠名、型號、適用氣體及壓力、熱流量及生產日期等。

三、適當的熱流量。家用燃氣灶具設計的熱流量值越大,加熱能力越強,即平時所說的猛火。一般消費者都愿意選猛火灶,實際上,熱流量的大小應與烹飪方式及灶具相適應,如一味追求大的熱流量,會大大降低灶具熱效率,增加廢煙氣排放量。

四、外觀質量。灶具應美觀大方,用手按壓臺面柄,無明顯翹度;用手握住灶具兩對角來回擰動,灶具無明顯變形。面板材料不得使用馬口鐵(可用磁鐵吸附來區分馬口鐵與不銹鋼材料),爐頭、火蓋應加工精細,無明顯的毛刺。

五、氣密性。如果灶具氣密性不合格,則為致命缺陷,它是灶具發生事故的最大隱患。簡單試驗方法如下:接通氣源,關閉旋鈕,用皂液刷涂管路、閥體及接口處,無氣體泄漏方可。

六、點火開關。開(ON)、關(0FF)、小火位置標注準確,電子點火開關拔動時,聲音清脆有力,火點藍而清晰。如果開關點火時軟綿綿的,聲音發悶,則為劣質。合格點火開關使用壽命連續6000次以上,且旋塞氣密性仍合格。而劣質點火器壽命只為2000次。合格品連續點火10次,點燃次數不得小于8次,且所有火孔在4秒之內全部傳遍。

七、火焰燃燒狀態。它是灶具燃燒質量的重要體現。點燃后,調節風門,能夠調節出輪廓清晰,呈淡藍色的火焰,不得產生黃焰,黑煙,回火等不完全燃燒的現象,這些現象直接影響灶具的熱效率及煙氣質量。關小氣源,保留正常火焰1/3高度的小火焰,仍能正常燃燒,不熄火,不回火。

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