互聯(lián)網(wǎng)時代加快了吸油煙機產(chǎn)品技術(shù)革新，單一功能已無法滿足用戶需求，如何創(chuàng)造出讓用戶驚喜和感動的體驗成為廚電企業(yè)最大的挑戰(zhàn)。

購買吸油煙機時，人們的關(guān)注點多在大吸力、易清潔打理、噪音低、低耗能等因素上，而這也是吸油煙機智能化能夠解決的問題。搭載了“加熱自動洗”技術(shù)的華帝自動清潔油煙機，給廣大家庭主婦們帶來了福音。變身為“智能硬件”的老板ROKI吸油煙機，與可穿戴設(shè)備創(chuàng)新融合，科技感十足。而在中國吸油煙機高峰論壇上獲得“吸油煙機智能創(chuàng)新領(lǐng)先產(chǎn)品” 獎的卡薩帝星云吸油煙機，能夠感知燃?xì)庠畹幕鹆Υ笮?，自動調(diào)節(jié)風(fēng)力大小。

當(dāng)然，除了智能化上的創(chuàng)新，吸油煙機的發(fā)展始終離不開健康無煙的主體。消費者對廚房環(huán)境的關(guān)注，已讓無油煙廚房成為吸油煙機產(chǎn)品的主流消費訴求。健康的吸油煙機不僅吸力大、效果好，而且排放污染小，對保護(hù)環(huán)境也能作出貢獻(xiàn)。企業(yè)也開始通過不斷變革創(chuàng)新，在健康廚房領(lǐng)域展開拼殺。

方太采用的蝶翼環(huán)吸技術(shù)，能夠有效減少油煙逃逸。而海爾的深腔倒錐型油網(wǎng)設(shè)計，吸力提升兩倍以上，其深腔變頻吸油煙急更是一舉奪得了 “吸油煙機健康無煙引領(lǐng)產(chǎn)品”大獎。

奧維咨詢小電事業(yè)部總經(jīng)理郭梅德對吸油煙機產(chǎn)品的智能化、健康化持樂觀態(tài)度。他表示，2014年是廚電行業(yè)智能化元年。智能化吸油煙機可以在“安全”方面滿足消費者需求，可以監(jiān)測廚房空氣環(huán)境的清新度，也能夠根據(jù)燃?xì)庑孤┑臐舛却笮∽詣娱_機換氣，保證家庭安全。吸油煙機正在從過去單一的裝置慢慢延伸成廚房中非常重要的一個人機交互的產(chǎn)品。

業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，中國廚電行業(yè)已經(jīng)進(jìn)入了一個全新的高速發(fā)展的階段，廚電企業(yè)的生存和發(fā)展面臨著“開放平臺合作”和“打造軟實力”的多重考驗。

在新的家電市場競爭環(huán)境下，如何將互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)和科技更好的運用到烹飪當(dāng)中，整合烹飪環(huán)節(jié)上下產(chǎn)業(yè)鏈，是未來廚房家電產(chǎn)業(yè)鏈的一個數(shù)千億元市場的“大蛋糕”。廚電企業(yè)紛紛瞄準(zhǔn)這一市場，“整體廚房” 成為新的市場方向。

3月份，海爾宣布與新西蘭高端家電品牌FisherPaykel、意大利高端廚電品牌Elica合作，通過整合廚房電器研發(fā)設(shè)計資源，持續(xù)為用戶提供最佳廚房生活解決方案，其整體廚房已擁有數(shù)字化生產(chǎn)基地。而美的廚房電器事業(yè)部也推出“智能整體廚房”新品，從“大廚電”進(jìn)軍“整體廚房”。老板電器也于5月份與武漢大學(xué)共建國內(nèi)首個智能化廚房與物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)研究中心。除此之外，華帝亦加快了“廚電一體化”新終端的建設(shè)落地步伐，并表示2014年將向“整體廚房”進(jìn)行品牌升級。從以上各大企業(yè)的統(tǒng)一“步調(diào)”來看，顯然，廚電企業(yè)已經(jīng)將目光投向了潛力巨大的整體廚房市場，新一輪 “廚電一體化”市場搶奪戰(zhàn)已經(jīng)打響。