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餐飲健康衛(wèi)士 消毒柜選購安裝攻略

發(fā)布時(shí)間:2014-07-01 10:24:06   發(fā)布人: 互聯(lián)網(wǎng)    點(diǎn)擊數(shù):443  

食品安全問題的頻發(fā),使得大家對(duì)食品衛(wèi)生的關(guān)注達(dá)到前所未有的高度。然而大家在關(guān)心食品衛(wèi)生的同時(shí),會(huì)否關(guān)注到餐具安全?

其實(shí)經(jīng)過消毒設(shè)備消毒的餐具才能保證人們攝入身體的食物是健康衛(wèi)生的,因此消毒柜也成為了中國人廚房(廚房裝修效果圖)必備家電之一。雖說消毒柜重要,但很多人在選購時(shí)往往更注重灶具以及油煙機(jī)。此次小編就給大家介紹消毒柜選購安裝攻略。

消毒柜選購攻略

1.看應(yīng)用場合

購買消毒柜時(shí)應(yīng)該考慮家庭人口數(shù)量、居室面積、使用的場所、消毒食具的種類等等多種因素:一般三口之家或普通辦公室、接待室選用100升以下容積的單門或雙門消毒柜,人口多則相應(yīng)容積升數(shù)可大些。居室面積小則選60升以下較合適,反之則可選70-100升。而150升-400升容積的消毒柜則主要用于酒店(酒店裝修效果圖)、食堂等公共場所的食具消毒。

2.看消毒方式

市場上主要有常低溫消毒與高溫消毒方式兩大類消毒柜,高溫消毒只能適用于耐高溫食具,如陶瓷、不銹鋼等制品。如想對(duì)塑料等不耐高溫食具消毒則可選用臭氧、高溫消毒方式組合的雙門消毒柜。

3.看功能

消毒柜設(shè)有消毒、保溫、烘干、開門報(bào)警等多種功能。一般消費(fèi)者購買單一消毒功能消毒柜即可,為適合不同種類的食具消毒,可考慮購買臭氧、高溫消毒型雙門柜,其他功能則可根據(jù)不同的需求來選用。保溫功能主要保持食具具有一定的溫度,使用食具時(shí)手感較舒適,尤其適合于廣大的北方地區(qū)。

4.看滅菌消毒效果

消費(fèi)者購買消毒柜的主要目的就是對(duì)食具進(jìn)行殺菌、儲(chǔ)存、保潔,因此滅菌消毒效果這一指標(biāo)很重要,不同的消毒溫度、紫外線強(qiáng)度、臭氧濃度、消毒時(shí)間等因素都將直接影響到滅菌效果,消費(fèi)者購買時(shí)要注意該產(chǎn)品是否有權(quán)威衛(wèi)生部門的衛(wèi)生檢驗(yàn)報(bào)告及質(zhì)檢部門的質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告。

5.看節(jié)能性

相同容積、功率的消毒柜,為了達(dá)到高溫消毒的目的,采用的結(jié)構(gòu)、材料、工藝不同都將影響消毒柜的保溫隔熱效果,從而影響加熱時(shí)間的長短,直接關(guān)系到電能的耗費(fèi)。

6.看售后服務(wù)

良好的售后服務(wù)是產(chǎn)品質(zhì)量保證的延伸,購買時(shí)要充分考慮生產(chǎn)廠家在本地區(qū)是否有完善的售后服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)及良好的服務(wù)形象。中國廚房設(shè)備網(wǎng)

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