廚房設(shè)備企業(yè)進(jìn)入市場(chǎng)的時(shí)間早晚、投入人力物力資源情況、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手態(tài)勢(shì)等多種因素綜合起來(lái)，決定了廚房設(shè)備企業(yè)在市場(chǎng)中處于何種狀況。廚房設(shè)備企業(yè)要增加銷(xiāo)售，就要首先做好自身在市場(chǎng)中的現(xiàn)狀分析。

廚房設(shè)備市場(chǎng)現(xiàn)狀分析的基本要素主要是圍繞品牌影響力、產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力、渠道競(jìng)爭(zhēng)力、價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)力、促銷(xiāo)競(jìng)爭(zhēng)力、團(tuán)隊(duì)執(zhí)行力(以下簡(jiǎn)稱(chēng)市場(chǎng)六種競(jìng)爭(zhēng)力量)展開(kāi)。

優(yōu)勢(shì)型市場(chǎng)是指廚房設(shè)備企業(yè)在“市場(chǎng)六種競(jìng)爭(zhēng)力量”方面的優(yōu)勢(shì)或綜合優(yōu)勢(shì)明顯高于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。這個(gè)階段的主要市場(chǎng)特征表現(xiàn)為：由于企業(yè)進(jìn)入市場(chǎng)的時(shí)間較早、品牌在消費(fèi)者心目中居于領(lǐng)先位置、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)體系相對(duì)完善、渠道覆蓋面廣、下沉層級(jí)較深、終端鋪市率較高等。這類(lèi)市場(chǎng)一般是企業(yè)的大本營(yíng)市場(chǎng)(企業(yè)所在地或輻射半徑很短的區(qū)域)、重點(diǎn)戰(zhàn)略市場(chǎng)等。

劣勢(shì)型市場(chǎng)與優(yōu)勢(shì)型市場(chǎng)剛好相反，是指競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手在“市場(chǎng)六種競(jìng)爭(zhēng)力量”方面的優(yōu)勢(shì)或綜合優(yōu)勢(shì)明顯高于本企業(yè)。市場(chǎng)的主要特征表現(xiàn)為：企業(yè)品牌影響力很弱或沒(méi)有，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)相對(duì)單一、渠道零星布局、大量市場(chǎng)空白，綜合競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)很弱。

競(jìng)爭(zhēng)型市場(chǎng)是指企業(yè)與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手在“市場(chǎng)六種競(jìng)爭(zhēng)力量”的博弈中難分伯仲，雙方的綜合優(yōu)勢(shì)基本持平或處于相互交替上升或下降的狀態(tài)。市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)異常激烈，競(jìng)爭(zhēng)體現(xiàn)在各個(gè)方面。

各種類(lèi)型的狀態(tài)不是完全孤立不變的，具體體現(xiàn)在同一市場(chǎng)可能表現(xiàn)出很多市場(chǎng)特征，不同類(lèi)型的市場(chǎng)指的是某一階段的市場(chǎng)呈現(xiàn)出的某種特征相對(duì)比較明顯，在實(shí)際中，市場(chǎng)的特征是隨著競(jìng)爭(zhēng)的變化而不斷演化的。所以廚房設(shè)備企業(yè)進(jìn)行分析的時(shí)候，要靈活運(yùn)用各項(xiàng)指數(shù)特征，　再去制定相應(yīng)的策略。