【中國廚房設(shè)備網(wǎng)】不管是在家用廚房還是商用廚房，電磁爐在廚房市場都頗受歡迎。在餐飲設(shè)備行業(yè)中，商用電磁爐成為了引導(dǎo)者，給我們的餐飲帶好了頭。

據(jù)了解，在中國，酒店設(shè)備對商用電磁爐不斷推陳出新，讓這個(gè)行業(yè)一直保持著旺盛的生命力，而跟著人們生活水平的不斷進(jìn)步，消費(fèi)者購買力和消費(fèi)水平的日益進(jìn)級促使廚房電器企業(yè)將更多的精力放在研發(fā)出產(chǎn)上，新材料、新技術(shù)得到應(yīng)用，節(jié)能、環(huán)保、健康、智能成了廚電產(chǎn)品進(jìn)級換代的新方向。

2012年，宏觀經(jīng)濟(jì)形勢不景氣，商用電磁爐行業(yè)受到影響，步入調(diào)整周期，但煮面爐、中央廚房設(shè)備的出產(chǎn)、銷售狀況卻顯著強(qiáng)于酒店設(shè)備工業(yè)的其他產(chǎn)品領(lǐng)域。特別是廚房設(shè)備，有數(shù)據(jù)顯示，2012年上半年，廚電行業(yè)依然保持17.5%的增長速度，而整個(gè)商用電磁爐行業(yè)的增長速度則只有8.9%。有數(shù)據(jù)顯示：2013年熱水爐市場零售額將達(dá)到390億元，商用電磁爐和酒店廚房設(shè)備市場零售額可達(dá)214億元和145億元，其他產(chǎn)品品類市場也將保有可觀的市場規(guī)模，2013年，酒店廚房設(shè)備市場有望走出一輪小幅上揚(yáng)的行情。
  
    商用電磁爐作為連鎖餐飲設(shè)備行業(yè)的領(lǐng)頭人，在我們的餐飲行業(yè)中做出了表率，在2013年甚至以后，我們看到未來的發(fā)展前景是很客觀的。不管是餐飲還是家庭，對于電磁爐的需求都很重要。

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