11月19日至21日，世界互聯(lián)網(wǎng)大會在中國浙江烏鎮(zhèn)召開，世界各大互聯(lián)網(wǎng)大佬齊聚一堂，討論這個(gè)新興產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀和未來。如今的互聯(lián)網(wǎng)正在給企業(yè)帶來翻天覆地的變化，作為傳統(tǒng)的廚房設(shè)備行業(yè)也正被互聯(lián)網(wǎng)模式所影響。日后廚房設(shè)備企業(yè)轉(zhuǎn)型之路，還需依托互聯(lián)網(wǎng)思維開展。
　　互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代給廚房設(shè)備行業(yè)帶來紅利
　　在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，消費(fèi)者的購買方式發(fā)生了深刻的變化。原來消費(fèi)者是在本地實(shí)體店進(jìn)行體驗(yàn)、經(jīng)過對比購買的消費(fèi)行為，變成了需要上網(wǎng)進(jìn)行搜索、瀏覽、參考、傳播的消費(fèi)行為。根據(jù)工信部電信研究院研究顯示，到2015年我國信息消費(fèi)規(guī)模將突破3.2萬億元，甚至有望攀高至5萬億元水平，這將對互聯(lián)網(wǎng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、電子商務(wù)、物流、云計(jì)算、物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)等細(xì)分領(lǐng)域帶來巨大的產(chǎn)業(yè)機(jī)遇，相應(yīng)的創(chuàng)投活動(dòng)也會日益踴躍。
　　此外，隨著移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)等技術(shù)的快速應(yīng)用，互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)正在與傳統(tǒng)行業(yè)相結(jié)合，除了對傳統(tǒng)制造業(yè)、服務(wù)業(yè)起到升級改造的作用，還不斷創(chuàng)新出新的商業(yè)模式和經(jīng)濟(jì)形態(tài)，這將會對我國轉(zhuǎn)型期的經(jīng)濟(jì)發(fā)展起到巨大推動(dòng)作用，而廚房設(shè)備企業(yè)更應(yīng)當(dāng)探索其中的實(shí)質(zhì)，研究透徹之后才能分享其紅利。
　　廚房設(shè)備企業(yè)可借互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)型
　　近年來，電商思維多次被各個(gè)行業(yè)提及，互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟(jì)時(shí)代，廚房設(shè)備企業(yè)必須學(xué)會用互聯(lián)網(wǎng)模式思維、用互聯(lián)網(wǎng)模式研發(fā)、用互聯(lián)網(wǎng)的商業(yè)模式發(fā)展。這也就要求企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者必須調(diào)整心態(tài)，一則是將過去的模式、過去的治理制度歸零，向電商化運(yùn)營模式學(xué)習(xí)，逐步走上互聯(lián)網(wǎng)的傳播、溝通、交流和交易方式，其次是將“兩化”視為二次創(chuàng)業(yè)，以熱情和緊迫感催促自身與時(shí)俱進(jìn)，跟上電子商務(wù)蓬勃發(fā)展的趨勢，其三是把“兩化”定義為一次投資行為，而非投機(jī)賣貨，以長遠(yuǎn)的眼光看待“兩化”后企業(yè)的變化。
　　當(dāng)然，需要直視的是傳統(tǒng)企業(yè)沒有互聯(lián)網(wǎng)人才儲備，企業(yè)普遍面臨不知道怎么做電商，想做但無法落地，落地又無效果等問題，缺乏專業(yè)的機(jī)構(gòu)指導(dǎo)。而從近年的傳統(tǒng)企業(yè)“兩化”情況看，成功的案例均與專業(yè)人才或者專業(yè)電商服務(wù)機(jī)構(gòu)的指導(dǎo)休戚相關(guān)。
　　總之，在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，所有企業(yè)都不能置之事外，廚房設(shè)備企業(yè)也面臨著轉(zhuǎn)型的課題。不過在轉(zhuǎn)型的過程中，廚房設(shè)備企業(yè)也要看清市場環(huán)境、看清自身優(yōu)勢、看清渠道的特點(diǎn)，不是生搬硬套，也不是照貓畫虎，最重要的是根據(jù)自己的產(chǎn)品特點(diǎn)開放思想去創(chuàng)新，可以轉(zhuǎn)型就應(yīng)該轉(zhuǎn)型、不可以轉(zhuǎn)型也得創(chuàng)造條件轉(zhuǎn)型，倒逼轉(zhuǎn)型會發(fā)揮威力，不以人的意志為轉(zhuǎn)移。