改革開放30余年，隨著我國經(jīng)濟(jì)的持續(xù)增長以及努力實(shí)現(xiàn)從亞洲旅游大國向世界旅游強(qiáng)國的歷史性跨越，旅游業(yè)將真正成為中國國民經(jīng)濟(jì)中的支柱產(chǎn)業(yè)。酒店是旅游者的活動基地，是構(gòu)成旅游業(yè)的基本要素之一，因此酒店業(yè)面臨新的發(fā)展機(jī)遇，同時開辟了廚具行業(yè)新時代。由于改革開放、經(jīng)濟(jì)發(fā)展等利好因素的推動，全國酒店和餐飲業(yè)前景持續(xù)向好，帶動酒店用品消費(fèi)的需求，從而促進(jìn)酒店用品行業(yè)的蓬勃發(fā)展。素有“廚具第一鎮(zhèn)”之稱的中國廚都--山東興福是長江以北最大的廚具生產(chǎn)基地，擁有廚具加工企業(yè)3000多家，形成龐大的產(chǎn)業(yè)集群，帶動了本地經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。

“表哥前年開了一家酒樓，正趕上10月份商城舉辦廚具節(jié)，不出家門就把廚房設(shè)備置辦得一應(yīng)俱全，還有廠家上門服務(wù)，很省心，質(zhì)量也很好。今年我也想開一家火鍋店，聽說4月份的酒店用品展家具、陶瓷都有，我就不用出門采購了，正好趕上五·一試營業(yè)。”家住淄博的小楊告訴記者。

除了豐富的酒店用品外，本屆展會還將新增許多適合普通百姓家里擺設(shè)的工藝擺件、小家電等，特色食品、玉器、根雕、柳編、小吃一應(yīng)俱全。展會現(xiàn)場設(shè)立免費(fèi)雞尾酒表演品嘗專區(qū)、免費(fèi)咖啡品嘗區(qū)，展會將滿足不同層次不同需求的人土參觀選購。

山東澳博商城有限公司自2005年成立以來，致力于打造高端產(chǎn)業(yè)展示平臺，目前已成功舉辦八屆中國國際廚具節(jié)、一屆中國酒店用品展，這棵根植于興福小鎮(zhèn)的“梧桐樹”引來全國各地的“金鳳凰”，助推了本地廚具產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展。

公司董事長朱惠民告訴記者：“商城就像是我的孩子，我看著他從襁褓中誕生，一路蹣跚一路成長，直到今天羽翼豐滿展翅飛翔，我們憑借的是天時地利人和。商城2005年興建之時，我們就提出了依托周邊近千家廚具企業(yè)打造中國北方最大的不銹鋼廚房設(shè)備及酒店用品專業(yè)批發(fā)市場。”公司總經(jīng)理黃莉說：“去年12月份，在廣州展會上，聽到國外友人對著廚具節(jié)會刊豎起大拇指連連稱好時，心里十分高興和自豪，我們離夢想更近了。”

澳博廚具商城坐落在聞名遐邇的“中國廚都”——山東省濱州市博興縣興福鎮(zhèn)。商城占地200多畝，一期投資2個億，是集會展、貿(mào)易、銷售倉儲、物流為一體的綜合性服務(wù)商城，“山東省廚房設(shè)備研發(fā)中心”、“山東大學(xué)學(xué)生實(shí)踐基地”落戶于此。是“聯(lián)合國難民署亞洲區(qū)”、“廚具業(yè)商會會員單位”等定點(diǎn)采購市場。經(jīng)過8年多的發(fā)展，澳博人憑借著得天獨(dú)厚的資源優(yōu)勢，依托興福鎮(zhèn)蓬勃發(fā)展的廚具行業(yè)，以點(diǎn)帶面，努力開拓，將澳博商城做成了興福鎮(zhèn)的一張名片。鋪天蓋地的宣傳，嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致的招展，成效顯著的盛會，讓興福成為全國廚具行業(yè)的“心臟”，并引來業(yè)內(nèi)“中國廚具興福造”的美譽(yù)。

自2006年起，該公司連續(xù)成功舉辦八屆國際廚具節(jié)，先后接待來自聯(lián)合國難民署采購團(tuán)、香港采購團(tuán)、臺灣采購團(tuán)、東南亞參觀商、日本參觀商、中山參觀團(tuán)、安徽參觀團(tuán)等客商50萬人次，成為全國最大最專業(yè)的不銹鋼廚房設(shè)備展覽會，“澳博”這個名字在國內(nèi)會展行業(yè)聲名鵲起。

連續(xù)3年參加展會的一家廚具生產(chǎn)廠家負(fù)責(zé)人說：“澳博廚具商城的專業(yè)性越來越強(qiáng)，范圍越來越廣泛，展品越來越精致。參加展會不僅讓我們展示了產(chǎn)品，了解了行業(yè)科技發(fā)展，集會展、貿(mào)易、銷售、倉儲、物流為一體的廚具業(yè)綜合服務(wù)體更讓我們充分享受到現(xiàn)代一站式服務(wù)。”

2011年5月8日中國(博興)國際廚具節(jié)被評為“最負(fù)盛名經(jīng)洽會”，是國內(nèi)最專業(yè)的廚房設(shè)備及酒店用品展會。

澳博廚具商城扎根在中國廚都，吸引了全國各地的制造商、經(jīng)銷商、終端用戶等前來洽談、交易，成為輻射全國各地的專業(yè)不銹鋼廚房設(shè)備集散中心，同時提高了興福鎮(zhèn)在全省乃至全國的知名度，擴(kuò)大了國際影響力，在經(jīng)濟(jì)效益和社會效益兩方面對全鎮(zhèn)的綜合實(shí)力提升產(chǎn)生了巨大的推動作用。

本次展會規(guī)模近5萬平方米，截止到3月17日定展率已達(dá)到80%，參展單位500多家。

春日的暖陽下，澳博商城散發(fā)著奪目的光彩，澳博人期待來自全國各地的人們前來興福鎮(zhèn)采購屬于自己的“幸福”商品。