近幾年，廚房行業(yè)從過去浮躁、跟風(fēng)、炒作的狀態(tài)里脫離，逐漸趨于理性，回歸關(guān)注營銷體系中一些本質(zhì)的東西上來。

企業(yè)聯(lián)盟提升品牌服務(wù)

在市場競爭日益激烈、消費(fèi)者維權(quán)意識不斷增強(qiáng)的大背景下，逐步整合廚具行業(yè)資源優(yōu)勢，打造企業(yè)品牌以及形成系統(tǒng)化、標(biāo)準(zhǔn)化的售后服務(wù)保障體系，已經(jīng)成為廚具行業(yè)新的發(fā)展趨勢。

2013年，某品牌廚房企業(yè)在全國推出“延長三包期至三年”的服務(wù)承諾，正式將廚房建材行業(yè)業(yè)內(nèi)默認(rèn)的一年質(zhì)保期延長至三年。也有企業(yè)刷新環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)，承諾產(chǎn)品甲醛釋放量為≤0.5mg/l，并放話“環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)優(yōu)于國家標(biāo)準(zhǔn)3倍，如未達(dá)到，全額免單”;更有品牌企業(yè)陸續(xù)發(fā)布了家裝新標(biāo)準(zhǔn)和功能空間設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)，刷新行業(yè)新高度;很多企業(yè)將全年的重點(diǎn)放在了提高客戶滿意度上……

用心聆聽消費(fèi)者聲音

產(chǎn)品質(zhì)量、環(huán)保要求、售后服務(wù)、客戶滿意度……這些，其實(shí)都是一個(gè)企業(yè)最根本的東西，也是成就一個(gè)品牌的要素。但廚房行業(yè)粗放發(fā)展了30年之后，開始過慣了大把掙錢的日子，不少企業(yè)開始“舍本逐末”，玩得炫卻忽視了最本質(zhì)的需求。而今受消費(fèi)升級和市場精細(xì)化需求的影響，行業(yè)里的領(lǐng)軍品牌重新將產(chǎn)品和服務(wù)放在了至高重要的位置，依然是值得高興的事情。

無論做得如何，但至少他們都表達(dá)了“用心聆聽消費(fèi)者心聲”的姿態(tài)并開始著手做一些實(shí)在的事情，而服務(wù)的回歸，也必將成為2014乃至今后廚具等廚房行業(yè)的消費(fèi)發(fā)展趨勢。

挖掘售后營銷新需求

作為廚具企業(yè)和經(jīng)銷商，不要把售后作為一種負(fù)擔(dān)，不要把顧客顧客的合理要求和建議當(dāng)做“給我找麻煩”，而應(yīng)該把售后當(dāng)成一個(gè)開辟“第二戰(zhàn)場”的平臺。

廚具企業(yè)要通過良好的售后服務(wù)，尤其是服務(wù)中的細(xì)致溝通，細(xì)節(jié)洞察，探尋、挖掘、引導(dǎo)，甚至是創(chuàng)造顧客的新需求，在同質(zhì)化的產(chǎn)品中，用差異化的服務(wù)來引導(dǎo)消費(fèi)，這就是海底撈在火鍋界聲名遠(yuǎn)播的原因，這才是營銷的真諦。

在競爭日益激烈的形勢下，廚具企業(yè)只有把服務(wù)和營銷提升到同樣的高度，二者之間產(chǎn)生呼應(yīng)，才能產(chǎn)生相當(dāng)益彰的效果，廚具企業(yè)也才能找到市場份額增長的突破口，在競爭中占得先機(jī)。