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廚房設(shè)備企業(yè)重視產(chǎn)品渠道經(jīng)營管理應(yīng)對市場危機

發(fā)布時間:2013-03-01 14:42:39   發(fā)布人: 互聯(lián)網(wǎng)    點擊數(shù):451  

我國廚房設(shè)備行業(yè)經(jīng)歷了二十多年的發(fā)展,品牌之間的梯隊已經(jīng)形成,發(fā)展也由不規(guī)范走向初步規(guī)范。伴隨著廚房設(shè)備業(yè)的發(fā)展歷程,企業(yè)完成了從萌芽階段到成長、成熟階段的跳躍,對于經(jīng)銷商的爭奪也將導(dǎo)致終端市場的擁擠。廚房設(shè)備企業(yè)必須從戰(zhàn)略高度重視品牌、渠道及經(jīng)營管理,這才是應(yīng)對機遇和挑戰(zhàn)的當(dāng)務(wù)之急。

目前廚房設(shè)備行業(yè)的發(fā)展態(tài)勢主要表現(xiàn)為:一線品牌漸呈全國之勢,正四處跑馬圈地,從區(qū)域到全國,從一線城市到二線城市,這類廚房設(shè)備企業(yè)的經(jīng)營管理和品牌營銷都具有一定水平。

二線品牌有一定實力及經(jīng)營管理水平、品牌營銷能力,是區(qū)域強勢品牌,具備全國擴張能力。

三線品牌則僅是區(qū)域圈點,品牌營銷、經(jīng)營管理水平較差,這類企業(yè)需苦練內(nèi)功,在人才、技術(shù)、生產(chǎn)、管理、品牌規(guī)劃、營銷等方面都需要提高。

總體而言,廚房設(shè)備行業(yè)成長多年,現(xiàn)有的不少廚房設(shè)備企業(yè)有一定經(jīng)銷渠道和知名度,也仍需二次品牌升級和突破現(xiàn)有經(jīng)營瓶頸。雖然全國布點的廚房設(shè)備企業(yè)不少,但真正成型的全國性品牌暫缺,這也是很多跨業(yè)資本介入的主要原因。

另外廚房設(shè)備業(yè)利潤的厚薄,與企業(yè)銷售、運營模式有著必然的聯(lián)系。有些廠商認(rèn)為花大量資金建立渠道,投入產(chǎn)出比太小,成本收回時間太長,所以并不注重建立完善的自主營銷體系,銷售渠道多半采取加盟或代理模式。

事實卻是,自主營銷體系建立后,廚房設(shè)備企業(yè)在鋪貨時可以節(jié)省渠道建設(shè)費用,節(jié)省下來的費用一方面可以回饋消費者,另一方面可以成為企業(yè)的利潤增長點。所以廚房設(shè)備企業(yè)應(yīng)當(dāng)注重在產(chǎn)品創(chuàng)新之外,構(gòu)建自主營銷網(wǎng)絡(luò)體系。中國廚房設(shè)備網(wǎng)

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