【中國廚房設(shè)備網(wǎng)】隨著中國國民經(jīng)濟(jì)快速穩(wěn)步增長，酒店餐飲行業(yè)經(jīng)營場所數(shù)量不斷增加，對酒店廚房設(shè)備產(chǎn)品的發(fā)展產(chǎn)生了較大的拉動作用。同時，廣大城鄉(xiāng)市場有待進(jìn)一步開發(fā)，加上酒店設(shè)備更新?lián)Q代的需求，酒店廚具的需求量將保持穩(wěn)步增長勢頭，行業(yè)發(fā)展前景較為廣闊。對此，中國廚房設(shè)備網(wǎng)記者對成都二仙橋酒店用品廚房設(shè)備市場進(jìn)行了調(diào)查。

在走訪中發(fā)現(xiàn)，很多店家表示，在酒店用品中酒店杯具(水晶玻璃杯具，紅酒杯具之類)，餐飲瓷器餐具(瓷盤，各類工藝瓷盤，瓷碗之類)，餐飲廚房用品(烤箱，餐柜，冰柜之類)等銷量不錯。店內(nèi)直接有買家定80桌一整套的工藝瓷盤，瓷碗。而一整套的工藝瓷器品包括工藝碗，盤，勺子之類有40多件。

陶玻酒店用品批發(fā)商介紹說，現(xiàn)在陶玻酒店用品批發(fā)主要經(jīng)營的有：日用陶瓷、玻璃制品、一次性低耗品、食品機(jī)械、工藝禮品、清潔用品、布藝、廚具、工藝廚具，廚房雜件多方面酒店餐飲廚房用品等10余萬個種類，商品可以用琳瑯滿目來形容。

記者在走訪中發(fā)現(xiàn)，陶玻市場斜對面是廚具市場，規(guī)模不是很大，一般都是做的中小餐廳廚房設(shè)備，其中東風(fēng)廚房設(shè)備有限公司也在哪里，廚具市場里面一般都是一些不銹鋼制品(工作臺，爐灶，灶臺，餐車等)，冷凍設(shè)備(商用冰柜，消毒柜之類)也有很多小的雜件，小配件之類。廚具市場里的老板跟記者說“我們這里一般都不做大型廚房設(shè)備，因為大型廚房設(shè)備很麻煩需要安裝調(diào)試，我們沒那個精力去做。”

從調(diào)查中可以看出，隨著酒店數(shù)量不斷增加，加上酒店設(shè)備更新?lián)Q代的需求，酒店廚具的需求量將保持穩(wěn)步增長勢頭。酒店廚房設(shè)備行業(yè)發(fā)展前景仍是廣闊的。酒店的改建工程也會帶來行業(yè)銷售的良好契機(jī)。