【中國廚房設備網】不銹鋼電磁爐是從酒店食堂不銹鋼廚具，在酒店廚房設備、商用廚房、食堂、飯店、都經常用到的廚房用具。不銹鋼家庭電磁爐概念和構成比木柜，后來，能夠構成于本世紀九十年代末，在必然范圍內的熱銷不衰的緣由：
其一是劇烈的現代金屬作風，深愛的現代時髦氣息的人熱捧；
其二是受潮汐木柜易開裂的不銹鋼，可以補償這一缺點的原始木柜，和只泛起在酒店的餐廳和食堂的不銹鋼電磁爐被引進家庭電磁爐行柱。

中國不銹鋼電磁爐職業的生產企業，競賽適當劇烈，但首要會集在浙江，上海等幾家為中間的中國東部地區，在天津，河北為中間的中國北方地區以及福建，廣東為中間的華南地區。中國不銹鋼職業的大企業少，只要15.5%，為廣闊中小企業。這表明，中國不銹鋼產業的開展還有待尺度，產業晉級。近年來中國不銹鋼產業因擴展規劃，招致產能利用率低，只要60%。在2008的出口退稅削減，很多企業不得不鎮靜考慮，調整開展戰略，提升產業，技能立異，提高生產才能利用率。

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