時間：2015年11月19—21日   地址：西安曲江國際會展中心 
　　主辦單位：中國飯店協(xié)會           海名國際會展集團 
　　支持單位：國際飯店與餐飲協(xié)會     亞洲飯店業(yè)聯(lián)盟 
　　陜西省飯店協(xié)會         陜西省烘焙協(xié)會 
　　甘肅省飯店協(xié)會         青海省飯店協(xié)會 
　　新疆自治區(qū)飯店協(xié)會     寧夏自治區(qū)餐飲酒店行業(yè)協(xié)會 
　　陜西新東方烹飪學校     西安餐飲業(yè)協(xié)會 
　　咸陽餐飲業(yè)協(xié)會         寶雞餐飲業(yè)協(xié)會 
　　渭南餐飲業(yè)協(xié)會         銅川餐飲業(yè)協(xié)會 
　　西安方欣國際食品城     眾美聯(lián)商城 
　　武漢良中行供應鏈管理有限公司 
　　承辦單位：西安飯店與餐飲行業(yè)協(xié)會 
　　鄭州海名匯博會展策劃有限公司 
　　成都海名會展有限公司 
　　【打造西北最具價值的餐飲供應鏈平臺 】 
　　中國飯店協(xié)會權(quán)威主辦 
　　西北5省市飯店餐飲烹飪協(xié)會傾力協(xié)辦 
　　近百家各行業(yè)專業(yè)協(xié)會商會、廚師聯(lián)盟鼎力支持 
　　200多家行業(yè)專業(yè)媒體合作推廣 
　　針對全國餐飲產(chǎn)業(yè)的流通渠道和終端貿(mào)易專業(yè)平臺 
　　【2015與您再聚美食古都西安  規(guī)模更大  內(nèi)容更精彩】 
　　20000平米展示面積  600家供應商        10000款新品食材、特色美食品鑒 
　　5000家貿(mào)易商、20000家酒店餐企現(xiàn)場參展、參觀、采購 
　　【同期活動】 
　　（一）2015年眾美聯(lián)商城餐飲食材源頭產(chǎn)品集采會 
　　（三）絲路城市餐飲聯(lián)盟采購洽談會 
　　（四）2015全國創(chuàng)新菜品品鑒 
　　主題展區(qū)

? 食品機械、速凍及半成品食品機械。

? 餐廚用品、餐廚設備、中央廚房展區(qū)、餐飲信息化節(jié)能環(huán)保產(chǎn)品、第三方服務展區(qū)；

? 新型灶爐（無煙烤爐）及智能設備展區(qū)；

? 冷凍食品（禽類肉類/水產(chǎn)海鮮/速凍調(diào)理食品/速凍面點）展區(qū)；

? 酒店特色食材/半成品/菜品展區(qū)；

? 有機食材、農(nóng)特產(chǎn)品、蔬菜菌類展區(qū)：

? 糧油、調(diào)味品及蘸料、料理包、西式料理等；

覆蓋買家/觀眾群體 

●餐廚設備經(jīng)銷商及采購商、餐飲食材經(jīng)銷商、貿(mào)易商、酒店餐廚設備配送商等渠道商，餐廚設備分銷電商；

●大型酒店、連鎖餐企、中式酒樓、西餐廳、快餐、團餐、火鍋店、旅游景點、渡假村、娛樂場所、中央廚房、大型餐飲機構(gòu)、酒店投資管理機構(gòu)、餐飲服務企業(yè)等；

●大型商場、學校食堂、工廠、醫(yī)院等，行業(yè)內(nèi)專業(yè)人士及相關(guān)機構(gòu)、協(xié)會、部門。

●餐廚設備市場西部大型專業(yè)市場，中央廚房設備物流基地及輻射終端飯店市場；