蒙牛是一家總部位于中華人民共和國內蒙古的乳制品生產企業(yè)，蒙牛是中國大陸生產牛奶、酸奶和乳制品的領頭企業(yè)之一，1999年成立，至2005年時已成為中國奶制品營業(yè)額第二大的公司，其中液態(tài)奶和冰激凌的產量都居全中國第一。控股公司的中國蒙牛乳業(yè)有限公司港交所：2319是一家在香港交易所上市的工業(yè)公司。蒙牛主要業(yè)務是制造液體奶、冰激凌和其他乳制品。蒙牛公司在開曼群島注冊，主席為寧高寧。

蒙牛乳業(yè)（集團）股份有限公司

與其接觸的時候，蒙牛乳業(yè)公司成立尚不足三年，是一個比較典型的創(chuàng)業(yè)型企 業(yè)。2002年6月，摩根士丹利等機構投資者在開曼群島注冊了開曼公司。2002年9月，蒙牛乳業(yè)的發(fā)起人在英屬維爾京群島注冊成立了金牛公司。同日蒙牛乳業(yè)的投資人、業(yè)務聯(lián)系人和雇員注冊成立了銀牛公司。金牛和銀牛各以1美元的價格收購了開曼群島公司50%的股權，其后設立了開曼公司的全資子公司——毛里求斯公司。所投資金經(jīng)毛里求斯最終換取了大陸蒙牛乳業(yè)66.7%的股權，蒙牛乳業(yè)從民營企業(yè)變?yōu)楹腺Y企業(yè)。 2009年7月，中糧投資61億港元收購蒙牛20%的股權，中糧成為蒙牛第一大股東。總部設在中國乳都核心區(qū)――內蒙古和林格爾經(jīng)濟開發(fā)區(qū)，截至2009年擁有總資產300多億元，職工近3萬人，乳制品年生產能力達600萬噸。到目前為止，包括和林基地在內，蒙牛乳業(yè)集團已經(jīng)在全國16個省區(qū)市建立生產基地20多個，擁有液態(tài)奶、酸奶、冰淇淋、奶品、奶酪五大系列400多個品項，產品以其優(yōu)良的品質榮獲“中國名牌”、“民族品牌”、“中國馳名商標”、“國家免檢”和消費者綜合滿意度第一等榮譽稱號。目前它與IT行業(yè)的聯(lián)想、網(wǎng)絡行業(yè)的阿里巴巴、電器行業(yè)的海爾等都是行業(yè)的頂級品牌.也是中國最具價值品牌之一。

2008年9月19日，國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局撤銷內蒙古蒙牛乳業(yè)集團股份有限公司液態(tài)奶產品中國名牌產品稱號。

2011年6月11日 中糧集團董事長寧高寧接任牛根生掌管蒙牛。