研發(fā)部研發(fā)出最新款豪華型消毒智能醒發(fā)箱、溫控定時(shí)醒發(fā)箱
豪華型消毒智能醒發(fā)箱,箱體雙層不銹鋼箱體,加厚發(fā)泡保溫層,堅(jiān)固、保溫好,大部份型號為單層不銹鋼,無保溫層,單薄、不保溫。優(yōu)質(zhì)304不銹鋼材質(zhì)。豪華醒發(fā)箱特點(diǎn):全自動(dòng)控制系統(tǒng),恒定溫度、恒定濕度,定時(shí),紫外線殺菌。

產(chǎn)品名稱: 消毒智能醒發(fā)房
外形尺寸: 1900*1100*2300mm
內(nèi)部尺寸: 1800*1000*1900mm
墻體材質(zhì): 聚氨酯發(fā)泡,不銹鋼鐵皮厚度0.7mm
門數(shù)量: 2扇門
密封: 采用食品級硅膠密封條密封
控制系統(tǒng): 電壓表,可恒定溫度,可恒定濕度,可定時(shí)醒發(fā)
安全系統(tǒng): 漏電保護(hù)器、急停開關(guān)
風(fēng)循環(huán)系統(tǒng): 內(nèi)外混合置長軸風(fēng)機(jī)2個(gè),電壓380V,功率370w
散風(fēng)方式: 上壓風(fēng)
加濕: 頂部配有蒸汽機(jī)
蒸汽控制方式: 濕度控制器和電磁閥
加濕管道: 左右共2組噴氣式進(jìn)氣管
加溫: 2組門型翅片空氣干燒電熱管,總功率1.6kw
保溫: 1組低溫加熱片,總功率0.25kw
溫度控制方式: 溫度控制器
照明: 防爆燈1個(gè)
總功率: 2.21kw
耗電量: 每小時(shí)耗電量約1-2度 此款配備紫外線消毒功能金額: 22000元/套

豪華型消毒智能醒發(fā)箱內(nèi)圖

豪華型消毒智能醒發(fā)箱正面圖

豪華型消毒智能醒發(fā)箱后面圖
使用效果 醒發(fā)好的產(chǎn)品,個(gè)頭大,表皮軟而不溫,烤好后色澤亮麗 濕度不足,表皮干,烤好后色澤差,個(gè)頭較小,皮厚。 紫外線殺菌消毒是利用適當(dāng)波長的紫外線能夠破壞微生物機(jī)體細(xì)胞中的DNA(脫氧核糖核酸)或RNA(核糖核酸)的分子結(jié)構(gòu),造成生長性細(xì)胞死亡和(或)再生性細(xì)胞死亡,達(dá)到殺菌消毒的效果。紫外線消毒技術(shù)是基于現(xiàn)代防疫學(xué)、醫(yī)學(xué)和光動(dòng)力學(xué)的基礎(chǔ)上,利用特殊設(shè)計(jì)的高效率、高強(qiáng)度和長壽命的UVC波段紫外光照射流水,將水中各種細(xì)菌、病毒、寄生蟲、水藻以及其他病原體直接殺死,達(dá)到消毒的目的。注意事項(xiàng) (1)在使用過程中,應(yīng)保持紫外線燈表面的清潔,一般每兩周用酒精棉球擦拭一次,發(fā)現(xiàn)燈管表面有灰塵、油污時(shí),應(yīng)隨時(shí)擦拭。(2)用紫外線燈消毒室內(nèi)空氣時(shí)。房間內(nèi)應(yīng)保持清潔于燥,減少塵埃和水霧,溫度低于20℃或高于40℃,相對濕度大于60%時(shí)應(yīng)適當(dāng)延長照射時(shí)間。(3)用紫外線消毒物品表面時(shí),應(yīng)使照射表面受到紫外線的直接照射,且應(yīng)達(dá)到足夠的照射劑量一(4)不得使紫外線光源照射到人,以免引起損傷。(5)紫外線強(qiáng)度計(jì)至少一年標(biāo)定一次。

門型翅片空氣干燒電熱管加熱

低溫加熱片保溫

內(nèi)外混合置長軸風(fēng)機(jī)2個(gè)、紫外線消毒燈

加濕: 頂部配有蒸汽機(jī)

控制系統(tǒng): 電壓表,可恒定溫度,可恒定濕度,可定時(shí)醒發(fā) 一般發(fā)酵饅頭、面包時(shí),溫度在36度——38度,濕度控制在75%---80%即可。 蒸好饅頭有哪些竅門? - (1)蒸饅頭時(shí),如果面似發(fā)非發(fā),可在面團(tuán)中間挖個(gè)小坑,倒進(jìn)兩小杯白酒,停10分鐘后,面就發(fā)開了。 (2)發(fā)面時(shí)如果沒有酵母,可用蜂蜜代替,每500克面粉加蜂蜜15-20克。面團(tuán)揉軟后,蓋濕布4-6小時(shí)即可發(fā)起。蜂蜜發(fā)面蒸出的饅頭松軟清香,入口回甜。 - (3)冬天室內(nèi)溫度低,發(fā)面需要的時(shí)間較長,如果發(fā)酵時(shí)在面里放點(diǎn)白糖,就可以縮短發(fā)面的時(shí)間。 - (4)在發(fā)酵的面團(tuán)里,人們常要放入適量堿來除去酸味。檢查施堿量是否適中,可將面團(tuán)用刀切一塊,上面如有芝麻粒大小均勻的孔,則說明用堿量適宜。 - (5)蒸出的饅頭,如因堿放多了變黃,且堿味難聞,可在蒸過饅頭的水中加入食醋100-160克,把已蒸過的饅頭再放入鍋中蒸10-15分鐘,饅頭即可變白,且無堿味。 - (6)蒸饅頭時(shí),在面粉里放一點(diǎn)鹽水,可以促使發(fā)酵,蒸出的饅頭又白又宣 。 廚房設(shè)備、米面機(jī)械產(chǎn)品應(yīng)有盡有,和面機(jī)、壓面機(jī)、圓饅頭機(jī)、刀切饅頭機(jī)、饅頭整形機(jī)、硅膠不沾布、醒發(fā)箱.

醒發(fā)箱配套設(shè)備----全自動(dòng)溫控定時(shí)蒸房視頻:大型蒸汽蒸箱 通道式蒸汽蒸箱 食堂用蒸箱 米飯蒸箱 歡迎各界朋友蒞臨山東鴻盛廚業(yè)集團(tuán)有限公司參觀、指導(dǎo)和業(yè)務(wù)洽談。該賬號服務(wù)由鴻盛公司提供!公司注冊資金1000萬,“省級守合同重信用企業(yè)”,通過產(chǎn)品質(zhì)量環(huán)境認(rèn)證,阿里巴巴誠信通第9年會(huì)員,企業(yè)身份認(rèn)證。被山東省農(nóng)村信用社聯(lián)合社評為A級信用企業(yè)。鴻盛邱經(jīng)理祝您生活、工作快樂。

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