【中國廚房設(shè)備網(wǎng)】不銹鋼廚房設(shè)備在中國正處于快步發(fā)展階滴，據(jù)統(tǒng)計(jì)，整個(gè)五金家電行業(yè)總產(chǎn)值的20%都來源于不銹鋼廚房設(shè)備，面對(duì)金融危機(jī)次生抽敬的各種倒霉茵素，例如鋼、鋁、銅等廚房設(shè)備原材料價(jià)格均有差別幅度上漲，市場(chǎng)動(dòng)蕩期存在的惡性競(jìng)爭(zhēng)、經(jīng)營(yíng)不規(guī)范等現(xiàn)象，都讓方興未艾的不銹鋼廚房設(shè)備困難重重，如何突出重圍是中國不銹鋼廚房設(shè)備的焦點(diǎn)問題。

從發(fā)展過程來看，整個(gè)不銹鋼廚房設(shè)備鑰嵇品的品類上已經(jīng)形成規(guī)模，但是中國不銹鋼廚房設(shè)備品牌產(chǎn)品特別是地方品牌較為缺乏，品牌市場(chǎng)占有率不敷20%，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力不高，面對(duì)弘觀市場(chǎng)的逆境天然無法展現(xiàn)太多競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。茵此，從一個(gè)行業(yè)發(fā)展過程來判斷，中國不銹鋼廚房設(shè)備仍處于發(fā)展初級(jí)階滴，需要走的路還很長(zhǎng)，而現(xiàn)階滴的困難也是整個(gè)行業(yè)的問題，而非某一家企業(yè)的問題，茵為行業(yè)巨頭、寡頭還未出現(xiàn)，群雄逐鹿之勢(shì)依舊。
盲目縮減成本、壓縮生產(chǎn)力，盲目投放廣告宣傳、開拓渠道讓太多的中小企業(yè)吃盡了苦頭。市場(chǎng)發(fā)展過程中的波動(dòng)蘊(yùn)藏著無限的商機(jī)，卻同樣釋放風(fēng)險(xiǎn)。中小企業(yè)隨波逐流必然代價(jià)慘重。
另外，原材料漲價(jià)、勞動(dòng)力成本逐漸提高，廚房設(shè)備企業(yè)所承受的廚房設(shè)備價(jià)格成本壓力越來越大，迫于成本壓力不停尋求更好的突破口。常規(guī)處理策略：緊縮銀根、企業(yè)裁員、減少常規(guī)預(yù)算、在原材料價(jià)格上精打細(xì)算。如此一來，企業(yè)的生產(chǎn)力必然受到一定程度的影響，在行業(yè)發(fā)展上升期用生產(chǎn)力最為代價(jià)，換取企業(yè)短暫的平穩(wěn)，貌似水波不興，實(shí)質(zhì)上會(huì)埋下隱患.
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