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適用范圍：

果蔬加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,酒廠設(shè)備,西餐店設(shè)備,飲品店設(shè)備,茶餐廳設(shè)備,咖啡店設(shè)備,其他蔬菜行業(yè)。

本機是模擬手工切菜原理，采用變速機構(gòu)和離心式切片結(jié)構(gòu)等先進(jìn)技術(shù)研制而成的復(fù)合式多功能切菜機，廣泛適用于各種軟 硬 莖 葉類蔬菜及海帶加工。

主要結(jié)構(gòu)：

1  本機主要有機架、壓菜部分，輸菜部分，切菜部分，傳動部分，數(shù)字控制電路部分等結(jié)構(gòu)組成。

2  本機輸菜支架、壓菜部分，殼體底盤、殼體圍板、機架護(hù)板等主要部件均采用不銹鋼材料制作，且輸送帶及壓菜帶采用無毒橡素材料制成，一保證長期工作不銹，不蝕，無毒。無害等特性，符合食品加工機械衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求。

產(chǎn)品用途：

適用于硬，軟各種根莖葉類蔬菜和海帶的加工，可切制片，塊，絲，丁，菱形，曲線形多種花樣。

工作原理：

本機工作時，是將待切蔬菜置于輸菜帶上，將蔬菜輸送至入料口，高速運轉(zhuǎn)的切刀將其切成斷狀或片狀。

傳動原理：

本機傳動系統(tǒng)采用了皮帶傳動，齒輪傳動，鏈輪傳動等多種形式，通過調(diào)整數(shù)字控制面板上的數(shù)字，來改變傳動系統(tǒng)的轉(zhuǎn)速，從而實現(xiàn)蔬菜長度的調(diào)整，切制出滿意長度尺寸的蔬菜。