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銀鷹牌MG65II對(duì)輥饅頭機(jī)

MG65II型饅頭成型機(jī)是我廠研制的一種成型好、計(jì)量準(zhǔn)的新產(chǎn)品,適用于小麥饅頭粉加水、添加劑和好面團(tuán)的成型,面團(tuán)通過(guò)輸送、剪切

參考價(jià)格:¥:5975.00(具體價(jià)格請(qǐng)聯(lián)系商家)
品牌名稱:銀鷹牌
服務(wù)地區(qū):全國(guó)
產(chǎn)品類(lèi)別:饅頭機(jī)
有效期至: 長(zhǎng)期有效
發(fā)貨時(shí)間: 付款后3日內(nèi)發(fā)貨
立即詢價(jià)
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  • 關(guān)鍵詞銀鷹牌MG65II對(duì)輥饅頭機(jī),供應(yīng),食品
  • 生產(chǎn)能力每分鐘65個(gè)饅頭
  • 外形尺寸1300*500*960(長(zhǎng)*寬*高)(mm)
  • 電機(jī)功率3KW

MG65II型饅頭成型機(jī)是我廠研制的一種成型好、計(jì)量準(zhǔn)的新產(chǎn)品,適用于小麥饅頭粉加水、添加劑和好面團(tuán)的成型,面團(tuán)通過(guò)輸送、剪切、滾圓的辦法加工成圓球形饅頭,廣泛應(yīng)用于機(jī)關(guān)、廠礦、學(xué)校食堂、饅頭加工單位及專(zhuān)業(yè)戶,也是配置饅頭生產(chǎn)線的理想設(shè)備。

MG:“饅頭”“滾圓”漢語(yǔ)拼音第一個(gè)字母組合

65:生產(chǎn)能力(個(gè)/分鐘)

I:改進(jìn)序號(hào)

主要有輸面、成型、機(jī)架、外罩四大部分組成。

輸面部分主要有變速機(jī)構(gòu)、輸面殼體、料斗、絞龍、小絞龍、撥面葉、出面口等組成;成型部分主要有:上 、下成型滾、上、下滾軸、左右柵板、面粉斗、調(diào)整板、調(diào)整手輪、一組傳動(dòng)齒輪、齒輪套等組成。

工作原理

當(dāng)電動(dòng)機(jī)啟動(dòng)后,將和好的面團(tuán)均勻投入料斗口內(nèi),在撥面葉作用下,面團(tuán)被擠壓入輸面殼體內(nèi),在絞龍推動(dòng)下,通過(guò)出面口、進(jìn)料套擠出后被上、下成型滾上的切刀切成大小均勻的圓柱形面塊。然后依次進(jìn)入上、下成型滾圓弧槽內(nèi)。在螺旋槽推動(dòng)下逐漸揉搓,滾圓形成表面光滑的圓球形饅頭坯。饅頭坯大小靠調(diào)整手輪帶動(dòng)調(diào)節(jié)板調(diào)節(jié)來(lái)實(shí)現(xiàn)。

操作程序:

松開(kāi)出面口上的緊定螺釘,使出面口II處于自由滑動(dòng)狀態(tài),機(jī)器使用時(shí)可自動(dòng)頂緊。左旋調(diào)整手輪,調(diào)整版退出。使調(diào)節(jié)套出口接近最大,面粉斗內(nèi)加入適量面粉,啟動(dòng)“ON”按鈕,將和好的面團(tuán)切成1—1.5kg條塊狀,不間斷投入料斗內(nèi),使料斗內(nèi)的面團(tuán)容量始終保持在撥面葉中心線以上,這樣才能保證絞龍連續(xù)均勻的輸面,使饅頭大小一致。

觀察饅頭大小,若明顯超大,打開(kāi)前門(mén)右旋調(diào)整手輪適量。待出饅頭正常(大約20個(gè))后,按機(jī)器規(guī)定數(shù)目進(jìn)行稱量,但是否達(dá)到700—725克/X個(gè)(X=5、6、7、8、10),再視情況做相應(yīng)調(diào)整。

計(jì)量達(dá)標(biāo)后,再看饅頭的前面是否光滑(饅頭后面“漩渦”狀的缺陷是由饅頭成型原理決定的,擺放時(shí),可使其朝下),缺陷不多于2處為合格。

如果饅頭的前面有“小尾巴”請(qǐng)仔細(xì)觀察饅頭(額定大時(shí))在圓弧槽內(nèi)向前運(yùn)動(dòng)過(guò)程中兩滾脊處是否研面,若研面能看到,我們視為“前研“,停止投面,待饅頭出完后(否則粘滾),停機(jī)(按下”O(jiān)FF”按鈕),打開(kāi)右側(cè)門(mén),用粉筆或其他在齒輪套和上滾齒輪的騎縫處任意畫(huà)一線(通過(guò)它確定微調(diào)量),然后松動(dòng)螺栓,將上成型滾順時(shí)針旋轉(zhuǎn),再看粉筆線的相對(duì)位置,微調(diào)(1—2mm)緊固螺栓,開(kāi)機(jī)、投面、出饅頭正常后看饅頭前面“小尾巴”是否消除,同時(shí)再看兩滾脊處是否還研面,若研面,說(shuō)明還需要同方向微調(diào);若前面不研面,但饅頭前面仍有“小尾巴”說(shuō)明滾子后面研面,我們視為“后研”,說(shuō)明調(diào)整量過(guò)大,應(yīng)反方向調(diào)整,即上成型滾逆時(shí)針旋轉(zhuǎn),反復(fù)調(diào)整至“小尾巴”消除為止。

MG-1.jpg

山東銀鷹炊事機(jī)械有限公司
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